3 dl melk
25 g gjær
100 g smeltet smør/margarin
8 dl hvetemel
1/2 ts salt
5 ss sukker
1 ts kardemomme
1 ts sitronsaft
Fyll:
1 pakke vaniljesaus
2 1/2 dl melk
2 ss sukker
eller 1 pakke ferdig vaniljekrem
Ha alt det tørre i en bolle. Rør ut gjæren i lunken melk/smørblanding. Tilsett det våte i det tørre. Elt deigen og la den heve til dobbel størrelse.
Del deigen i to. Kjevle ut det ene stykket, og fyll en rund form. La den gå opp langs kanten. Det andre stykket kjevles ut til en leiv, fylles med fyllet og rulles sammen til en pølse. Pølsen skjæres opp i biter og legges i formen. Etterhev i ca 30 min.
Stekes ved 200-225 grader i 20-30 min. Serveres med melisglasur.
torsdag 5. mars 2009
tirsdag 3. mars 2009
SKUMKAKE
4 eggehviter
4 dl sukker
1 ts vaniljesukker
6 plater gelatin
1 dl kokende vann
Glasur:
1 plate kokesjokolade
1 ss Delfiafett
3-4 ss kokosmasse
Legg gelatinen i bløt i kaldt vann.
Visp eggehvitene stive og bland i sukker og vaniljesukker, litt om gangen.
Klem vannet ut av gelatinen og smelt den i det kokende vannet. Rør gelatinen ut i eggehvitemassen og visp i 5 min med mikser.
Dryss litt kokosmasse på et serveringsfat og sett ringen fra en springform oppå. Hell marengsmassen i ringen og sett det hele kjølig for å stivne.
Løsne ringen fra kaken og løft den av.
Smelt sjokoladen sammen med kokosfettet og smør glasuren over kaken. Dryss kokosmasse over. Sett kjølig til glasuren er stiv.
4 dl sukker
1 ts vaniljesukker
6 plater gelatin
1 dl kokende vann
Glasur:
1 plate kokesjokolade
1 ss Delfiafett
3-4 ss kokosmasse
Legg gelatinen i bløt i kaldt vann.
Visp eggehvitene stive og bland i sukker og vaniljesukker, litt om gangen.
Klem vannet ut av gelatinen og smelt den i det kokende vannet. Rør gelatinen ut i eggehvitemassen og visp i 5 min med mikser.
Dryss litt kokosmasse på et serveringsfat og sett ringen fra en springform oppå. Hell marengsmassen i ringen og sett det hele kjølig for å stivne.
Løsne ringen fra kaken og løft den av.
Smelt sjokoladen sammen med kokosfettet og smør glasuren over kaken. Dryss kokosmasse over. Sett kjølig til glasuren er stiv.
tirsdag 24. februar 2009
PECANPAI
Bunn:
125 g smør (romtemperert)
100 g melis
250 g mel
4 eggeplommer
4 ss melk
1 klype salt
Fyll:
150 g pecannøtter (hakkede)
250 g pecannøtter (hele)
3 hele egg
90 g smør (romtemperert)
1 klype salt
1 ss mel
1 ss rom/bourbon
1 1/2 dl lys sirup
1 dl lønnesirup
125 g brunt sukker
Bunn: Rør smør og melis hvitt. Tilsett mel, salt og eggeplommer. Når deigen er grove smuler, så spe i melken. Rør til deigen fester seg godt sammen. Pakk den inn i plast og la den hvile en time.
Kjevle deigen ut på melet kjøkkenbenk til den er 2-3 mm tykk. Fordel deigen i en smurt pai-/terteform. Stek bunnen halvferdig på 180 grader i 6-7 min.
Pensle med en ekstra eggeplomme, slik at deigen blir "forseglet" - da holder den seg sprø lenger.
Fyll: Pisk smør og salt luftig sammen med sukker. Spe eggene forsiktig i. Spe med lønnesirup og lys sirup. Bland de hakkede nøttene i melet, og ha dem i røren. Bland rom i røren.
Fordel røren over tertebunnen. Stek på 180 grader i ca 15 min, til den har fått en liten hinne. Ta den forsiktig ut, og fordel de hele pecannøttene pent på toppen. Stek paien videre i 30-40 min.
Ta den ut og avkjøl den helt før du skjærer den i stykker.
125 g smør (romtemperert)
100 g melis
250 g mel
4 eggeplommer
4 ss melk
1 klype salt
Fyll:
150 g pecannøtter (hakkede)
250 g pecannøtter (hele)
3 hele egg
90 g smør (romtemperert)
1 klype salt
1 ss mel
1 ss rom/bourbon
1 1/2 dl lys sirup
1 dl lønnesirup
125 g brunt sukker
Bunn: Rør smør og melis hvitt. Tilsett mel, salt og eggeplommer. Når deigen er grove smuler, så spe i melken. Rør til deigen fester seg godt sammen. Pakk den inn i plast og la den hvile en time.
Kjevle deigen ut på melet kjøkkenbenk til den er 2-3 mm tykk. Fordel deigen i en smurt pai-/terteform. Stek bunnen halvferdig på 180 grader i 6-7 min.
Pensle med en ekstra eggeplomme, slik at deigen blir "forseglet" - da holder den seg sprø lenger.
Fyll: Pisk smør og salt luftig sammen med sukker. Spe eggene forsiktig i. Spe med lønnesirup og lys sirup. Bland de hakkede nøttene i melet, og ha dem i røren. Bland rom i røren.
Fordel røren over tertebunnen. Stek på 180 grader i ca 15 min, til den har fått en liten hinne. Ta den forsiktig ut, og fordel de hele pecannøttene pent på toppen. Stek paien videre i 30-40 min.
Ta den ut og avkjøl den helt før du skjærer den i stykker.
mandag 23. februar 2009
OSTEFROMASJKAKE M/ FRISK FRUKT
Bunn:
50 g mandler
150 g fullkornkjeks
70 g smør
Ostefromasj:
6 plater gelatin
375 g kremost med mandarin/ananas smak
3 dl kremfløte
skall av 2 mandariner og saft av 3-4 mandariner (ca 1 1/2 dl)
saft av 1/2 sitron
2-4 ss sukker
Mal mandler og kjeks. Smelt smør i stekepannen og stek kjeksblandingen lett gyllen på middels varme, rør hele tiden. Sett ringen til en rund kakeform på et serveringfat og trykk den avkjølte massen utover i formen.
Bløt gelatinen i kaldt vann i 2-3 min og smelt den i 2-3 ss kokende vann. Avkjøl.
Rør osten myk og rør i stivpisket krem. Tilsett revet skall av mandariner og saft av mandariner og sitron. Smak til med sukker. Rør inn den avkjølte gelatinen.
Hell kremen over kjeksbunnen. La ostefromasjkaken stå kaldt til fromasjen er helt stiv.
Pynt med mandariner.
50 g mandler
150 g fullkornkjeks
70 g smør
Ostefromasj:
6 plater gelatin
375 g kremost med mandarin/ananas smak
3 dl kremfløte
skall av 2 mandariner og saft av 3-4 mandariner (ca 1 1/2 dl)
saft av 1/2 sitron
2-4 ss sukker
Mal mandler og kjeks. Smelt smør i stekepannen og stek kjeksblandingen lett gyllen på middels varme, rør hele tiden. Sett ringen til en rund kakeform på et serveringfat og trykk den avkjølte massen utover i formen.
Bløt gelatinen i kaldt vann i 2-3 min og smelt den i 2-3 ss kokende vann. Avkjøl.
Rør osten myk og rør i stivpisket krem. Tilsett revet skall av mandariner og saft av mandariner og sitron. Smak til med sukker. Rør inn den avkjølte gelatinen.
Hell kremen over kjeksbunnen. La ostefromasjkaken stå kaldt til fromasjen er helt stiv.
Pynt med mandariner.
lørdag 21. februar 2009
TIRAMI SU
4 eggeplommer
4 ss sukker
500 g Mascarpone (evt. 300 g Cottage Cheese og 200 g Creme Fraiche)
1 sitron
2 små kopper kald espresso (sterk kaffe)
3/4 dl konjakk
150 g fingerkjeks
kakao
Visp eggeplommer og sukker til luftig eggedosis. Skjær i Mascarpone, en spiseskje om gangen. Smaksett med finrevet sitronskall.
Ha en flat form klar. Bland kald espresso med konjakk. Dypp halvparten av fingerkjeksen raskt i væsken, og legg den i bunnen av formen.
Legg over halvparten av Mascarponekremen, stryk den glatt. Dypp resten av kjeksen raskt i espressoen, Legg den på kremen og hell resten av kremen over.
Dekk til formen og sett kaldt i ca 5 timer, dryss over kakao rett før servering.
4 ss sukker
500 g Mascarpone (evt. 300 g Cottage Cheese og 200 g Creme Fraiche)
1 sitron
2 små kopper kald espresso (sterk kaffe)
3/4 dl konjakk
150 g fingerkjeks
kakao
Visp eggeplommer og sukker til luftig eggedosis. Skjær i Mascarpone, en spiseskje om gangen. Smaksett med finrevet sitronskall.
Ha en flat form klar. Bland kald espresso med konjakk. Dypp halvparten av fingerkjeksen raskt i væsken, og legg den i bunnen av formen.
Legg over halvparten av Mascarponekremen, stryk den glatt. Dypp resten av kjeksen raskt i espressoen, Legg den på kremen og hell resten av kremen over.
Dekk til formen og sett kaldt i ca 5 timer, dryss over kakao rett før servering.
fredag 6. februar 2009
KVÆFJORDKAKE (VERDENS BESTE)
Bunn:
150 g. smør
150 g. sukker
5 eggeplommer
4 ss. melk
150 g. hvetemel
1 ts. bakepulver
Marengs:
5 eggehviter
200 g. sukker
100 g. mandler, skivet
Fyll:
1 dl. kremfløte
5 dl. ferdig rom- el. vaniljekrem
ev. også romessens
Rør smør og sukker hvitt. Pisk inn eggeplommer. Rør vekselvis inn melk og hvetemel. Rør inn bakepulver. Dekk bunnen med bakepapir (ca. 30x40 cm.) Bre røren jevnt utover i formen.
Visp eggehvitene stive. Tilsett sukker og visp til massen er blank og stiv. Bre massen over kakerøren. Dryss over mandler. Stek på 160 grader i ca. 40 min. Avkjøl kaken i formen.
Visp fløten stiv. Rør inn rom-/vaniljekrem. Smak til med romessens. Del kaken i to, og fordel fyllet jevnt over den ene halvdelen. Legg den andre halvdelen på toppen.
150 g. smør
150 g. sukker
5 eggeplommer
4 ss. melk
150 g. hvetemel
1 ts. bakepulver
Marengs:
5 eggehviter
200 g. sukker
100 g. mandler, skivet
Fyll:
1 dl. kremfløte
5 dl. ferdig rom- el. vaniljekrem
ev. også romessens
Rør smør og sukker hvitt. Pisk inn eggeplommer. Rør vekselvis inn melk og hvetemel. Rør inn bakepulver. Dekk bunnen med bakepapir (ca. 30x40 cm.) Bre røren jevnt utover i formen.
Visp eggehvitene stive. Tilsett sukker og visp til massen er blank og stiv. Bre massen over kakerøren. Dryss over mandler. Stek på 160 grader i ca. 40 min. Avkjøl kaken i formen.
Visp fløten stiv. Rør inn rom-/vaniljekrem. Smak til med romessens. Del kaken i to, og fordel fyllet jevnt over den ene halvdelen. Legg den andre halvdelen på toppen.
OSTEKAKE MED GELE
300 g. Bixit kjeks
175 g. smør
200 g. Philadelphiaost
120 g. melis
1 ts. vaniljesukker
1 beger lettrømme
1/3 l. kremfløte
1 pk. sitrongele
1 pk. jordbærgele
Løs opp sitrongele i halv vannmengde. La det stå til det blir kaldt. Bland knust kjeks og romtemperert smør. Dytt dette ned i kakeformen som er 30 cm. i diameter.
Rør Philadelphiaosten med melis til den er klumpfri. Rømmen og vaniljesukker røres sammen og helles i den kalde geleen. Stivpisk kremfløten og ha denne oppi blandingen. Hell det hele over kjeksbunnen i kakeformen. La det stå til kaken er stivnet, 3-4 timer.
Når kaken er stiv, røres jordbærgele ut i halv vannmengde. La geleen bli halvstiv, hell den på toppen av ostekaken. La kaken stå til geleen er stivnet.
Ved servering sprøytes krem rundt kaken.
175 g. smør
200 g. Philadelphiaost
120 g. melis
1 ts. vaniljesukker
1 beger lettrømme
1/3 l. kremfløte
1 pk. sitrongele
1 pk. jordbærgele
Løs opp sitrongele i halv vannmengde. La det stå til det blir kaldt. Bland knust kjeks og romtemperert smør. Dytt dette ned i kakeformen som er 30 cm. i diameter.
Rør Philadelphiaosten med melis til den er klumpfri. Rømmen og vaniljesukker røres sammen og helles i den kalde geleen. Stivpisk kremfløten og ha denne oppi blandingen. Hell det hele over kjeksbunnen i kakeformen. La det stå til kaken er stivnet, 3-4 timer.
Når kaken er stiv, røres jordbærgele ut i halv vannmengde. La geleen bli halvstiv, hell den på toppen av ostekaken. La kaken stå til geleen er stivnet.
Ved servering sprøytes krem rundt kaken.
NØTTEBUNN M/EGGEKREM
Nøttebunn:
150 g. hasselnøtter
150 g. valnøtter
3 egg
150 g. sukker
Eggekrem:
4 dl. melk
1 vaniljestang el. 1 ts. vaniljesukker
6 eggeplommer
1/2 dl. sukker
1 ss. maisenna
Mal nøttene. Pisk eggedosis og vend inn nøtteblandingen. Stek kaka på nederste rille ved 200 grader i 20-30 min. Avkjøl.
Skrap ut vaniljefrøene og ha dem i en kjele sammen med resten av ingrediensene. Varm opp under omrøring til kremen begynner å tykne. Vær forsiktig så det ikke blir for varmt, slik at kremen "sprekker". Når kremen har fått passe tykk konsistens, avkjøles den i kaldt vann. Rør av og til. Ha eggekremen over nøttebunnen og pynt med bær.
150 g. hasselnøtter
150 g. valnøtter
3 egg
150 g. sukker
Eggekrem:
4 dl. melk
1 vaniljestang el. 1 ts. vaniljesukker
6 eggeplommer
1/2 dl. sukker
1 ss. maisenna
Mal nøttene. Pisk eggedosis og vend inn nøtteblandingen. Stek kaka på nederste rille ved 200 grader i 20-30 min. Avkjøl.
Skrap ut vaniljefrøene og ha dem i en kjele sammen med resten av ingrediensene. Varm opp under omrøring til kremen begynner å tykne. Vær forsiktig så det ikke blir for varmt, slik at kremen "sprekker". Når kremen har fått passe tykk konsistens, avkjøles den i kaldt vann. Rør av og til. Ha eggekremen over nøttebunnen og pynt med bær.
torsdag 5. februar 2009
SUKSESSTERTE
Kakebunn:
5 eggehviter
200 g. melis
200 g. mandler
Krem:
5 eggeplommer
1 dl. fløte
125 g. sukker
1 ts. vaniljesukker
150 g. smør
(mandelflak)
Stivpisk eggehvitene og vend inn melis og malte mandler. Ha deigen over i en smurt form (24 cm) og stek bunnen ved 160 grader i ca. 1 t. Avkjøl bunnen i kakeformen.
Ha alle ingrediensene til kremen med unntak av smøret i en kasserolle. Varm opp uten å la det koke og rør blandingen til en tykk krem (ca. 5 min). ta kasserollen vekk fra platen og rør inn smøret. Avkjøl kremen og smør den over den avkjølte kakebunnen mens den fortsatt er i kakeformen. Pynt evt. med mandelflak.
5 eggehviter
200 g. melis
200 g. mandler
Krem:
5 eggeplommer
1 dl. fløte
125 g. sukker
1 ts. vaniljesukker
150 g. smør
(mandelflak)
Stivpisk eggehvitene og vend inn melis og malte mandler. Ha deigen over i en smurt form (24 cm) og stek bunnen ved 160 grader i ca. 1 t. Avkjøl bunnen i kakeformen.
Ha alle ingrediensene til kremen med unntak av smøret i en kasserolle. Varm opp uten å la det koke og rør blandingen til en tykk krem (ca. 5 min). ta kasserollen vekk fra platen og rør inn smøret. Avkjøl kremen og smør den over den avkjølte kakebunnen mens den fortsatt er i kakeformen. Pynt evt. med mandelflak.
TROIKA (Mandelkake de luxe)
Kakebunn:
200 g. malte mandler
200 g. melis
3 eggehviter
Trøffelkrem:
75 g. melis
1 dl. vann
3 eggeplommer
150 g. smør/margarin
1 ss. kakao
Gele:
1 pakke rød gele
3 dl. vann
500 g. marsipan
Glasur:
1 1/2 pl. dronningsjokolade
2 ss. delfiafett
Bunnen stekes i en rund form (26 cm.) ved 170 grader nederst i ovnen i ca. 30 min.
Bunn: Pisk eggehvitene stive og rør forsiktig i malte mandler og melis. Ha deigen i en bakepapirkledd kakeform og stek bunnen. Avkjøl den før den hvelves på rist.
Trøffelkrem: Ha melis og vann i en kjele. Kok det forsiktig til massen blir seig, ca. 8 min. Avkjøl. Pisk eggeplommene, tilsett melismassen i en tynn stråle mens du rører godt. Rør inn smøret i små biter. Tilsett kakao til slutt. Smør kremen på den avkjølte mandelbunnen og sett kaken i kjøleskapet.
Gele: Lag gele etter anvisning på pakken, men bruk bare 3 dl. vann. Sett ringen på kakeformen rundt kaken og hell på geleen som har begynt å stivne. Sett kaken tilbake i kjøleskapet til geleen er helt stiv.
Kjevle marsipanen til en tynn leiv. Fjern formen fra kaken og legg marsipanen over geleen. Form den så den blir glatt og fin.
Smelt sjokolade og delfiafett ved svak varme. Avkjøl sjokolademassen før den fordeles jevnt over marsipanlokket.
Kakebunnen smaker også godt med bare trøffelkremen. Pynt da med litt revet sjokolade.
200 g. malte mandler
200 g. melis
3 eggehviter
Trøffelkrem:
75 g. melis
1 dl. vann
3 eggeplommer
150 g. smør/margarin
1 ss. kakao
Gele:
1 pakke rød gele
3 dl. vann
500 g. marsipan
Glasur:
1 1/2 pl. dronningsjokolade
2 ss. delfiafett
Bunnen stekes i en rund form (26 cm.) ved 170 grader nederst i ovnen i ca. 30 min.
Bunn: Pisk eggehvitene stive og rør forsiktig i malte mandler og melis. Ha deigen i en bakepapirkledd kakeform og stek bunnen. Avkjøl den før den hvelves på rist.
Trøffelkrem: Ha melis og vann i en kjele. Kok det forsiktig til massen blir seig, ca. 8 min. Avkjøl. Pisk eggeplommene, tilsett melismassen i en tynn stråle mens du rører godt. Rør inn smøret i små biter. Tilsett kakao til slutt. Smør kremen på den avkjølte mandelbunnen og sett kaken i kjøleskapet.
Gele: Lag gele etter anvisning på pakken, men bruk bare 3 dl. vann. Sett ringen på kakeformen rundt kaken og hell på geleen som har begynt å stivne. Sett kaken tilbake i kjøleskapet til geleen er helt stiv.
Kjevle marsipanen til en tynn leiv. Fjern formen fra kaken og legg marsipanen over geleen. Form den så den blir glatt og fin.
Smelt sjokolade og delfiafett ved svak varme. Avkjøl sjokolademassen før den fordeles jevnt over marsipanlokket.
Kakebunnen smaker også godt med bare trøffelkremen. Pynt da med litt revet sjokolade.
SITRONKAKE
100 g. smør
1 1/2 dl. sukker
revet skall av 2 sitroner
3 egg
2 1/2 dl.hvetemel
1 ts. vaniljesukker
1 ts. bakepulver
4 ss. sitronsaft
Glasur:
8 ss. melis
1 ss. sitronsaft
Rør smør, sukker og sitronskall luftig og kremaktig. Rør inn ett egg gangen. Bland mel, vaniljesukker og bakepulver og vend det i røren vekselvis med sitronsaften. Fyll røren i en godt smurt form (ca. 1 1/2 liter), gjerne randform, og stek kaken på nederste rille ved 200 grader i ca. 35 min. Avkjøl kaken på rist og hell glasur over den når den er kald.
1 1/2 dl. sukker
revet skall av 2 sitroner
3 egg
2 1/2 dl.hvetemel
1 ts. vaniljesukker
1 ts. bakepulver
4 ss. sitronsaft
Glasur:
8 ss. melis
1 ss. sitronsaft
Rør smør, sukker og sitronskall luftig og kremaktig. Rør inn ett egg gangen. Bland mel, vaniljesukker og bakepulver og vend det i røren vekselvis med sitronsaften. Fyll røren i en godt smurt form (ca. 1 1/2 liter), gjerne randform, og stek kaken på nederste rille ved 200 grader i ca. 35 min. Avkjøl kaken på rist og hell glasur over den når den er kald.
OSTEKAKE M/ANANAS
Bunn:
150 g. fullkornskjeks/havrekjeks
50 g. smør
50 g. mandler
Fromasj:
5 plater gelatin
3 beger kremost naturell eller ananas/mandarin
2 1/2 dl. kremfløte
1 liten boks ananas
1/2 dl. presset appelsinsaft
Mal kjeks og mandler. Smelt smøret i stekepanna og rist kjeksblandingen lett gyllen. Sett ringen til kakeformen på et fat og trykk kjeksmassen godt utover i formen.
Bløt gelatinplatene i kaldt vann. Mos 3-4 ringer ananas og bland med appelsinsaften.Tilsett ost og vispet fløte. Rør forsiktig til alt er blandet. Smelt gelatinen i 1/2 dl. kokende vann. Avkjøl litt og rør den inn i fromasjkremen. Hell kremen over kjeksbunnen. La kaken stå i kjøleskapet til fromasjen er helt stiv. (4-6 timer)
Pynt gjerne med frisk frukt og mynte.
150 g. fullkornskjeks/havrekjeks
50 g. smør
50 g. mandler
Fromasj:
5 plater gelatin
3 beger kremost naturell eller ananas/mandarin
2 1/2 dl. kremfløte
1 liten boks ananas
1/2 dl. presset appelsinsaft
Mal kjeks og mandler. Smelt smøret i stekepanna og rist kjeksblandingen lett gyllen. Sett ringen til kakeformen på et fat og trykk kjeksmassen godt utover i formen.
Bløt gelatinplatene i kaldt vann. Mos 3-4 ringer ananas og bland med appelsinsaften.Tilsett ost og vispet fløte. Rør forsiktig til alt er blandet. Smelt gelatinen i 1/2 dl. kokende vann. Avkjøl litt og rør den inn i fromasjkremen. Hell kremen over kjeksbunnen. La kaken stå i kjøleskapet til fromasjen er helt stiv. (4-6 timer)
Pynt gjerne med frisk frukt og mynte.
GULROTKAKE
4 egg
3 dl. sukker
3 dl. hvetemel
2 ts. natron
2 ts. kanel
1 ts. salt
1 ts. vaniljesukker
1 1/2 dl. olje
5 dl. revne gulrøtter
Krem:
2 esker kremost naturell
100 g. smør
200-250 g. melis
1 ts. vaniljesukker
Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland sammen hvetemel, natron, kanel, salt og vaniljesukker, og sikt det i eggedosisen. Bruk slikkepott og vend inn melblandingen. Rør inn olje. Tilsett revne gulrøtter til slutt. Hell røren i en smurt og melstrødd kakeform (ca. 24 cm). Stek kaken på nederste rille ved 180 grader i ca. 1 t.
Bland sammen myk kremost, mykt smør, melis og vaniljesukker til en glatt og fin krem. Smør kremen utover kaken når den er avkjølt.
3 dl. sukker
3 dl. hvetemel
2 ts. natron
2 ts. kanel
1 ts. salt
1 ts. vaniljesukker
1 1/2 dl. olje
5 dl. revne gulrøtter
Krem:
2 esker kremost naturell
100 g. smør
200-250 g. melis
1 ts. vaniljesukker
Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland sammen hvetemel, natron, kanel, salt og vaniljesukker, og sikt det i eggedosisen. Bruk slikkepott og vend inn melblandingen. Rør inn olje. Tilsett revne gulrøtter til slutt. Hell røren i en smurt og melstrødd kakeform (ca. 24 cm). Stek kaken på nederste rille ved 180 grader i ca. 1 t.
Bland sammen myk kremost, mykt smør, melis og vaniljesukker til en glatt og fin krem. Smør kremen utover kaken når den er avkjølt.
BAILEYS-KAKE
1 pakke sjokoladekake-miks (eller du kan lage din egen)
3 dl. kremfløte
1 eske smøreost, f.eks. ananas eller noe annet søtt
3 ss. brunt sukker
1 dl. Bailys-likør
Melk
Lag sjokoladekaken etter oppskriften på pakken.
La bunnen bli kald, og del den i to. Dynk lagene med melk m/litt likør i.
Visp fløten stiv med det brune sukkeret. Bland inn smøreosten. Rør forsiktig inn likøren.
Legg halvparten av kremen mellom lagene, resten på toppen. Pynt med sjokoladerasp/sjokoladepynt.
3 dl. kremfløte
1 eske smøreost, f.eks. ananas eller noe annet søtt
3 ss. brunt sukker
1 dl. Bailys-likør
Melk
Lag sjokoladekaken etter oppskriften på pakken.
La bunnen bli kald, og del den i to. Dynk lagene med melk m/litt likør i.
Visp fløten stiv med det brune sukkeret. Bland inn smøreosten. Rør forsiktig inn likøren.
Legg halvparten av kremen mellom lagene, resten på toppen. Pynt med sjokoladerasp/sjokoladepynt.
Abonner på:
Innlegg (Atom)
Innlegg
