BROWNIES

450 g valnøtter
350 g mørk sjokolade (grovhakket)
300 g mørk sjokolade (finhakket)
225 g smør
750 g sukker
375 g mel
8 egg
1 1/2 ts salt
1 ss bakepulver

Smelt smøret i kjele. Ha i grovhakkede sjokoladebiter og sukker. Smelt alt sammen, og ta røren av varmen. Tilsett ett og ett egg. Ha i mel og salt, rør godt. Tilsett finhakkede sjokoladebiter, valnøtter og bakepulver. Rør godt.

Hell blandingen over i smurt langpanne. Stek brownien på 180 grader i 15-16 min. Sett kaken kaldt, da blir den ekstra myk når du tar den ut igjen. Del i ruter når den er kald.