HASSELNØTT-TOSCA

150 g margarin
2 dl sukker
2 ts vaniljesukker
2 egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 dl melk

Glasur:
150 g hasselnøtter
100 g margarin
1 1/2 dl sukker
2 ss hvetemel
3 ss melk

Rør margarin og sukker hvitt. Rør i ett og ett egg. Bland sammen det tørre. Rør inn det tørre og melk vekselvis til en glatt røre.

Smør og strø en rund form (22-24 cm). Hell i røren og stek kaken ved 175 grader i 30 min.

Hakk nøttene og legg dem i en kjele sammen med resten av ingrediensene til glasuren. Kok opp blandingen rett før den skal legges på kaken. Rør hele tiden.

Bre glasuren utover kaken og stek den videre i ca 15 min, til den er gjennomstekt og har fått en fin farge.